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Archivo Fundación Mediterráneo
Colección Legados y Donaciones
Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía

Merluza al capa de salmón
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas (13) rotuladas Portada
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración presentada en un plato con decoración abstracta en su cenefa exterior. Salero, botella de vino y copa servida

en tabla:=LGP 6-1 (8)
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