Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía
Estofado de sepia. Picola
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas (13) rotuladas Portada
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración presentada en un plato pequeño blanco con la inscripción en la ceneda exterior "Picola". Bajoplato con cenefa exterior decorada.
