Agua, el arte de buen comer : más de 120 recetas de los mejores cocineros de España / coordinador José Luis Galiana : Fundación Meditarráneo

Título:

Agua, el arte de buen comer : más de 120 recetas de los mejores cocineros de España / coordinador José Luis Galiana

Publicación:

Barcelona .Ediciones B. 2000

Descripción física:

322 p. ;il., fot., gráf. ; 30 cm

Fecha:

2000

CDU:

641.55(032.12)
663.64

Materias:

Autores/ Autoras:

Galiana, José Luis, coord.

Entidad:

Academia Española de Gastronomía

ISBN:

84-666-0063-9

Signatura:

BTG GE 146