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Archivo Fundación Mediterráneo
Colecciones Singulares y Bibliotecas
Biblioteca San Isidoro
Fondo General

Charley, Helen
Tecnología de alimentos / Helen Charley
México : Limusa, cop. 1998
767 p. ; 23 cm.

Fondo General
1998
664
968-18-1953-5
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ControlSignaturaBaseEstado
0000030193BSI 00-2-30193Biblioteca San IsidoroDisponible