Gastronomía alicantina : Contribución al estudio de la tradición culinaria comarcal / J. Guardiola y Ortíz ; viñetas de Ferrándiz y dibujo de Parrilla : Fundación Meditarráneo

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Archivo Fundación Mediterráneo

Colección Legados y Donaciones

Biblioteca auxiliar

Autor/ Autora:

Guardiola y Ortíz, José

Título:

Gastronomía alicantina : Contribución al estudio de la tradición culinaria comarcal / J. Guardiola y Ortíz ; viñetas de Ferrándiz y dibujo de Parrilla

Publicación:

Alicante . [s.n.], 1936

Descripción física:

234 p. ; 16 cm

Fecha:

1936

CDU:

641.5(460.315)

Materias:

Provincia de Alicante
Cocina

Signatura:

BGM 112-490-52
BA-LGP-14