Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía
Lenguado belle. Estella
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas rotuladas Pescados C. Moderna Pescados. Válidas
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración acompañada de patatas, tomate, espárragos y limón, presentada en plato con cenefa exterior decorada con motivos vegetales
