Merluza al capa de salmón
Bueno Diapositiva : Color ; 5 x 5 cm
Conjunto de diapositivas (13) rotuladas Portada
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración presentada en un plato con decoración abstracta en su cenefa exterior. Salero, botella de vino y copa servida
| Control | Signatura | Base | Estado | |
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| 0004360 | LGP 6-1 (8) | Legado Antonio González Pomata | Disponible |