Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía
Crema de cangrejos. Govana
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas rotuladas Caldos y sopas
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración servida en sopera, pan tostado y cangrejos frescos sobre el bajoplato
