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Archivo Fundación Mediterráneo
Colección Legados y Donaciones
Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía

Sabayon de cangrejo con salpicón de mango. Los Zapatos
Bueno Diapositiva : Color ; 5 x 5 cm

Gastronomía
Conjunto de diapositivas rotuladas Sopas, caldos y cremas Válidas
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración servida en sopera con bajo plato - primer término- salpicón de mango y marisco - otro plato- Botella y copa servida
gastronomía
elaboración
sopa
sabayón
marisco
Los Zapatos
Calpe







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ControlSignaturaBaseEstado
0006962LGP 6-1 (83)Legado Antonio González PomataDisponible