Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía
Caldo rascasa con cous-cous de gamba. Delfín
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas rotuladas Sopas, caldos y cremas Válidas
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración servida en plato hondo oscuro con bajoplato con borde con decoración vegetal
