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Archivo Fundación Mediterráneo
Colección Legados y Donaciones
Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía

Filete de lenguado Sirena
Bueno Diapositiva : Color ; 5 x 5 cm

Gastronomía
Conjunto de diapositivas (13) rotuladas Portada
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración emplatada de una forma muy curiosa en un plato con la cenefa exterior decorado con motivo vegetales
gastronomía
restaurante
lenguado
La Sirena
Petrer







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ControlSignaturaBaseEstado
0004363LGP 6-1 (11)Legado Antonio González PomataDisponible