Mousse de Llima : Fundación Meditarráneo

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Archivo Fundación Mediterráneo

Colección Legados y Donaciones

Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990

Documentación gráfica

Fotografías

Guadalest

Autor/ Autora:

A.G. POMATA

Título:

Mousse de Llima

Descripción física:

Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno

Fecha:

h. 199

Notas:

Conjunto de diapositivas (34) rotuladas Mora

Resumen:

Elaboración presentada sobre plato de cristal a la que alta una porción. La porción presentada en otro plato. Ambas decoradas con rodajas de lima. Porrón junto a ambos platos sobre la mesa

Descriptores:

Gastronomía
repostería
restaurante
Mora
Guadalest

Materias:

Signatura:

en tabla:=LGP 3-5 (32)