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Archivo Fundación Mediterráneo
Colección Legados y Donaciones
Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía

Flan de salmón ahumado y caviar. Estella
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas rotuladas Salmón. Válidas.
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración con forma redonda presentada en plato blanco

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