Technologie agricole : sucrerie, meunerie, boulangerie, féculerie, amidonnerie, glucoserie / par Émile Saillard ; avec la collaboration de Jean Beziat ; introduction par P. Reignard : Fundación Meditarráneo

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Archivo Fundación Mediterráneo

Colección Legados y Donaciones

Germán Bernácer Tormo - Bernácer Tormo, Germán (1883-1965) - 1850-2009

Biblioteca personal

Autor/ Autora:

Saillard, Émile

Título:

Technologie agricole : sucrerie, meunerie, boulangerie, féculerie, amidonnerie, glucoserie / par Émile Saillard ; avec la collaboration de Jean Beziat ; introduction par P. Reignard

Publicación:

Paris .Librairie J. B. Baillière et Fils. 1904

Descripción física:

XII, 427 p. ;il. ; 18 cm

Fecha:

1904

Notas:

Aparece en portada: Avec 163 figures intercalées dans le texte

CDU:

631.17=133.1

Materias:

Agricultura

Autores/ Autoras:

Regnard, P., intr.

Signatura:

SUA LGB F 4-6