Antonio González Pomata - González Pomata, Antonio (1926-1996) - 1958-1990
Documentación gráfica
Fotografías
Gastronomía
Lomos de merluza al azafrán. El Trasmallo
Diapositiva ;Color ; 5 x 5 cm Bueno
Conjunto de diapositivas rotuladas Pescados C. Moderna . Válidas
El conjunto incluye diapositivas de temática gastronómica organizadas por materias. Imágenes que sirvieron como documentación o para ser publicadas en sus obras de autoría propia relacionadas con la cocina alicantina.
Elaboración presentada en plato blanco. Azafrán en hebra en otro plato. Copa servida
